イタリア・ミラノの伝統的な菓子パンです。
当店のパネトーネは自家製の乳酸菌由来の天然酵母を使い
ハード系のパンをスライスしたものに、
自家製ラスククリームを塗り込んで焼いています。
定番の優しい甘みで人気者。
ポテトパンをスライスして
ガーリックオイルを塗って焼いています。
お酒のおつまみにも、
スープに浸して食べても美味しい。
角切りにした食パンをベースに、
何度もシロップを回しかけて焼いています。
甘くない飲み物と一緒に。
ノワ・レザンを薄くスライスして
石窯でじっくり焼いています。
低カロリーで自然な甘み。
ヘルシーなおやつに。
ハード系のパンをスライスしたものに、
自家製アーモンドクリームを塗り込んで焼いています。
甘さ控えめアーモンドの風味が香ばしい。
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