野菜パン(野菜練り込みのパン)

 

 

         近郊の提携農園より季節ごとの上質で新鮮な野菜を
             ふんだんに生地に練り込み、
          その生地にさらにいろいろな季節の野菜を

              挟んだり、置いたり。 

 

        シェフの遊び心がつまった楽しいパンたちです。

 

 

 

ポテトパン  ¥184 (税抜¥170)

生地に粗つぶしのじゃがいもを入れて焼き上げた、

香ばしいフォカッチャふうのパン。

少しオーブントースターで温めると格別に美味しいです

また、

横半分に切り分け、

ラタトゥイユとその上にとろけるチーズを置いて焼くと

美味しい一品になります。

 

レンコンとゴボウのピリ辛ポテトパン  ¥184 (税抜¥170)

 

レンコン帽子をかぶせたその中に

コロコロサイズの炒めたごぼう。

一味唐辛子がちょっぴり効いて食欲増進

絶妙な歯触りでどなたでも食べやすいパンです

 

 

コーンとチーズのポテトパン  ¥184 (税抜¥170)

 

 

見かけはとても素朴ですが

ポテトパンの香ばしさにコーンとチーズが加わって

それが絶妙で結構やみつきになる美味しさです。

 

 

 

 

 

かぼちゃパン  ¥184 (税抜¥170)

素朴なカボチャの甘み。

きれいな山吹色のパンです。

旬の時期には中西農園の露地物のかぼちゃを使います。

意外と風合いがベーグルに似ているので

クリームチーズ相性が良いんですよ。

あっさりした風情の人気者です。

 

季節野菜のポテトパン  ¥184 (税抜¥170)

 

野菜を挟み込んだポテトパン。

能勢・中西農園の元気な露地物の季節の野菜を使用しています。

野菜の種類に応じてチヂミ風になったり

ころんとした形になったりと色々変わっていくのもお楽しみ。

オーブントースターで温め直すと尚美味しいです。

 

2月〜3月上旬までは京野菜の緑扇水菜を挟み込んだ
チヂミタイプのポテトパンを出しています。 

 

 

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