新作パイ菓子?

 

大変食いしん坊な管理人の家に

新作パイが届けられました。

2種類のイチゴと

2種類のクレーム・ダマンドのパイです。

 

ガレット・デ・ロワに続くパイの2作目。

緑色なのはピスタチオ入りの

クレーム・ダマンド。

 

このパイは試作品の2作目で

最初のは、美味しいけど薫りがない、温かいのはもう一つなどと

ギャラリーから総攻撃を受けたのにもかかわらず即日完食。

2作目はその次の週にやってきました。

 

薫りが改善され、イチゴの甘い香りが漂い、

パイはカリッとし、表面もサクサクさせていたので

これも例によって、美味しいねぇ~!と

食べるのが先で写真はあとで、という体たらく・・・、

このような悲しい一切れになってしまいました・・・。

 

これが何時店頭に並ぶかはシェフの判断次第ですが

そう遠い日ではないと期待しております。

 

 

 

 

   写真や絵を
  クリックすると
  移動または拡大
   いたします

 

臨時休業のお知らせ

 パンの地方発送承ります
 パンの地方発送承ります
ラボンダンスのパンメニュー2018版
カタログ
ラボンダンスのパンメニュー2018版.png
PNGファイル 6.1 MB
オーガニック飲料のご案内
オーガニック飲料のご案内

ラボンダンスの フェイスブック 絶賛公開中 (^^;   

 

ラボンダンス通信更新準備中です
のんびりブログ
のんびりブログ
ブログ更新いたしました