cafe-sweets２月号の記事

新年が明けてめでたくcafe-sweets2月号が発売されて

さっそく買い求めてわくわくしながらページをめくりました。

おお～載ってる載ってるわがブランジュリー・ラボンダンスのパンたち！

あちこちの名店に囲まれて頑張ってるじゃぁないですか～！

特集記事『あんぱん・カレーパン・クリームパン』のページは

その項目順にさりげなく色分けしてあり芸が細かい～！

本の内容とか写真とかは著作権があるので掲載不可なのですが

買い求めて下さったパンを丁寧に写真に納めて下さり、

一つ一つ断面図まで付けて中身が見えるようにしてあります。

パン屋さんは全国から18店舗が選ばれています。

しかも選ばれてる店は新進気鋭のええーこんなお店の出身の！

あのお店のシェフ～！？といった面々が勢揃い！

なんだか背筋がぞぞっとするような名店たちのなかで、うちの店、よく選ばれたなぁ、

と言うのが正直な感想。

関西からはムッシュ・アッシュ出身の、そして、コムシノワ出身の

シェフのお店３軒が選ばれてます。

お店の数だけきらめく個性。

こんななかでうちのシェフも頑張ってるんだなぁ！

美味しそうなパンたちのカタログを見ながら

うちのパンもやるじゃん！って大いに誇らしく思ってしまった管理人なのでした。

平積みされるような感じではないのですが

パンやケーキの本が並ぶなかで結構存在感のあるcafe-sweets。

もし本屋さんで見かけられましたらどうぞご覧になって下さい・。

いろんなパン屋さんがいろいろいろいろ頑張っています。

うちのあんパン食べたくなってきましたー。明日買いに行こうかなぁ！